|
|
Libanese Koolsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook1 tl zout125 ml vers citroensap125 ml olijfolie350 g witte kool, kern verwijdered, in reepjes3 el verse munt, in reepjes3 el karwijzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maal met een vijzel en stamper de knoflook tot een pasta. Voeg langzaam het citroensap toe. Doe de saus over in een grote kom en klop de olijfolie beetje bij beetje erdoor tot de dressing goed gemengd is.
Schep de kool, munt en het karwijzaad door de dressing, Serveer direct.
|
|
|